Les vitamines pour l'été

L'été est une saison où le soleil brille, les journées sont plus longues et les marchés regorgent de fruits et de légumes colorés. C'est le moment idéal pour faire le plein de vitamines essentielles qui contribuent à notre bien-être et à notre vitalité. Mais quelles sont ces vitamines et comment peuvent-elles améliorer notre santé pendant les mois estivaux ? Voici un tour d'horizon des vitamines clés de l'été et comment les intégrer à votre alimentation et à votre quotidien.

La vitamine D : le soleil dans votre assiette

La vitamine D, souvent surnommé la "vitamine du soleil", joue un rôle crucial dans la santé osseuse en facilitant l'absorption du calcium. Elle contribue également au bon fonctionnement du système immunitaire. En été, notre corps produit naturellement de la vitamine D lorsqu'il est exposé aux rayons UVB du soleil. Cependant, il est également possible de compléter cette exposition par l'alimentation, et dans certains cas par un complément alimentaire lorsque l'apport doit être soutenu.

Les sources de vitamine D comprennent les poissons gras (saumon, maquereau et sardines), les produits laitiers enrichis, et les œufs. Passer du temps au soleil, tout en protégeant sa peau des coups de soleil, est une excellente manière de booster naturellement son niveau de vitamine D.

La vitamine C : un coup de pouce pour l'immunité

La vitamine C est un puissant antioxydant qui protège nos cellules des dommages causés par les radicaux libres. Elle est également essentielle pour la production de collagène, ce qui aide à maintenir une peau saine et élastique. Pendant l'été, la consommation de fruits riches en vitamine C est non seulement rafraîchissante mais aussi bénéfique pour le corps.

Les agrumes (orange, citrons, pamplemousses), les fraises, les kiwis, et les poivrons rouges sont d'excellentes sources de vitamines C. Une salade de fruits frais ou un smoothie glacé peut être une façon délicieuse d'augmenter votre apport quotidien. Pour soutenir ou renforcer cet apport, vous pouvez également faire une cure avec un complément alimentaire de vitamine C.

La Vitamine A : pour une peau éclatante

La vitamine A est indispensable pour la santé de la peau et des yeux. Elle favorise la régénération cellulaire et protège la peau des dommages causés par l'exposition au soleil. Durant l'été, il est particulièrement important de consommer des aliments riches en bêta-carotène, un précurseur de la vitamine A, pour maintenir une peau en bonne santé.

Les carottes, les patates douces, les épinards et les abricots sont d'excellentes sources de bêta-carotène. Un jus de carotte frais ou une salade de légumes colorés peut non seulement ravir vos papilles mais aussi prendre soin de votre peau.

Les vitamines du groupe B : énergie et métabolisme

Les vitamines du groupe B, y compris la B6, la B9 (folate), et la B12, jouent un rôle crucial dans le métabolisme énergétique et le bon fonctionnement du système nerveux. En été, notre niveau d'activité physique peut augmenter, nécessitant un apport adéquat en ces vitamines pour éviter la fatigue et maintenir notre énergie.

Les légumes verts à feuilles, les légumineuses, les noix, et les grains entiers sont riches en vitamines B. Intégrer des salades de quinoa, des pois chiches ou des épinards dans vos repas peut aider à rester actif et énergique tout l'été. Si vous avez des problèmes d'assimilation d'une vitamine du groupe B, vous pouvez aussi soutenir ou renforcer votre apport avec une cure de supplément alimentaire.

La Vitamine E : protection antioxydante

La vitamine E est un autre antioxydant puissant qui protège les cellules contre les dommages. Elle est également bénéfique pour la santé de la peau et aide à la guérison des blessures. Pendant les mois de l'été, elle peut aider à protéger la peau des effets néfastes des rayons UV.

Les sources de vitamine E comprennent les noix et graines, les épinards, le brocoli, et les huiles végétales (huile de tournesol, huile d'olive). Une poignée d'amande ou une vinaigrette à l'huile d'olive sur votre salade estivale peut augmenter votre apport en vitamine E. En cas de problème d'assimilation, vous pouvez soutenir ou renforcer cet apport avec une cure de complément alimentaire de vitamine E.

Nos conseils pour maximiser l'absorption des vitamines

1. Manger frais et local : les fruits et légumes de saison contiennent souvent des niveaux plus élevés de vitamines.
2. Préférer la cuisson légère : la surcuisson peut détruire certaines vitamines. Optez pour la vapeur ou la cuisson légère.
3. Associer les bonnes graisses : certaines vitamines, comme la vitamine A et E, sont liposolubles. Consommez-les avec des graisses saines pour une meilleure absorption.
4. Varier les aliments : diversifiez vos sources alimentaires pour bénéficier d'un spectre complet de vitamines.

En cas de difficulté d'absorption ou pour soutenir ou renforcer l'apport, vous pouvez opter pour une cure de complément alimentaire vitaminique selon le besoin. Découvrez une large gamme de compléments alimentaires sur votre pharmacie et parapharmacie en ligne IllicoPharma. N'oubliez pas de demander l'avis à votre médecin ou à votre pharmacien avant de commencer une cure.

Zoom sur les fruits et les légumes de l'été

Les fruits et les légumes jouent un rôle indispensable en apportant les vitamines et les nutriments essentiels au bon fonctionnement de l'organisme. Les vitamines sont principalement apportées par l'alimentation, et, en cas de besoins, des compléments alimentaires peuvent venir les renforcer. Il est important d'avoir une alimentation variée et équilibrée, avec des fruits et des légumes de saison. Voici une liste des principaux fruits et légumes de l'été : 

Les fruits de l'été :

• Tomates
• Melons
• Pastèques
• Pêches
• Nectarines
• Abricots
• Prunes
• Fraises
• Framboises
• Mûres
• Myrtilles
• Groseilles
• Cerises
• Figues
• Cassis

L'été est une période propice pour faire le plein de vitamines grâce à une alimentation variée et colorée. En intégrant ces nutriments essentiels à votre régime quotidien, vous pouvez améliorer votre santé globale, renforcer votre immunité, et profiter pleinement des bienfaits du soleil. Alors, n'attendez plus, et faites le plein de vitamines pour un été radieux et en pleine forme.

Sources : femina.fr, Santé Magazine, Arkopharma

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