En 2022, les allergies touchent entre 25 et 30 % de la population française et cela ne cesse d’augmenter au fil des années. Qu’est-ce qu’une allergie ? Une allergie est causée par un dérèglement du système immunitaire. Elle est associée au développement d’une réaction indésirable de l’organisme au contact d’une substance inoffensive appelée « allergène ». Son [...] Lire la suite