Le cholestérol est un lipide essentiel au bon fonctionnement de l’organisme humain. Insoluble dans le sang, le cholestérol est transporté par des protéines, avec lesquelles il constitue un complexe baptisé lipoprotéines. En fonction des trajets qu’ils prennent, il est possible de distinguer deux types de lipoprotéines : les lipoprotéines à haute densité high density lipoprotein ou HDL-cholesterol et les lipoprotéines à basse densité, low density lipoprotein ou LDL-cholesterol.
Distinguer le bon du mauvais cholestérol
Le cholestérol est un lipide apporté à la fois par l’alimentation et par le foie. Cet organe est en effet capable d’en produire, en se servant surtout de glucides, de graisses et de protéines. Le foie peut fabriquer 1gr de cholestérol par jour. Seul, le cholestérol est incapable de se déplacer dans l’organisme. Pour être transporté vers les organes, le cholestérol doit s’unir à des protéines spécifiques, qui lui servent alors de transporteurs. Le complexe obtenu grâce à la combinaison protéines + lipides forme la lipoprotéine.
Le complexe HDL ou High Density Lipoproteins est celui que l’on connaît couramment sous le terme de « bon cholestérol ». Cette catégorie spécifique de lipoprotéine est celle en charge de récupérer l’excès de cholestérol dans l’organisme afin de le ramener vers le foie où il est transformé avant d’être éliminé. Le complexe LDL ou Low Density Lipoproteins effectue le trajet contraire. Il transporte en effet le cholestérol issu du foie vers les cellules de l’organisme. Et lorsque le mécanisme s’enraye, les LDL-cholestérols s’accumulent et créent des plaques d’athérome qui progressivement, bouchent les artères.
Ne jamais cesser de surveillez votre Cholestérol
En France, l’excès de mauvais cholestérol est un problème qui touche 20 à 30 % de la population. Pour se protéger de ce problème, il est préférable d’éviter autant que possible de consommer des aliments trop riches en sucre et en graisse au quotidien. La sédentarité, le surpoids et le tabac induisent également une augmentation importante du niveau de LDL-cholestérols dans l’organisme. Après 50 à 60 ans, le taux de mauvais cholestérol tend par ailleurs à augmenter systématiquement.
À partir de cet âge, la surveillance est donc de mise. Les femmes ménopausées sont également très exposées à cette hausse. Pour déterminer avec précision le taux de cholestérol dans le sang, la réalisation de bilan lipidique également connu sous le terme Exploration d’Anomalie lipidique ou EAL est indispensable. Il peut être demandé dans le cadre d’une simple surveillance. La prise de sang s’effectue sur une personne qui a gardé le jeûne pendant 12 heures. Les informations sont généralement données en g/L.
Cholestérol : quelle alimentation privilégier ?
Adopter un régime alimentaire sain et équilibré, c’est le premier choix à envisager face à un possible excès de cholestérol. Le régime doit permettre de réduire considérablement l’apport global de graisses et d’augmenter le taux d’antioxydants protecteurs dans l’organisme. Ces antioxydants en question, ce sont le bêta-carotène, les polyphénols, les caroténoïdes et les vitamines E et C entre autres. Il convient par ailleurs de remplacer le beurre dans les aliments par de la margarine végétale.
Pour les fritures, utilisez soit de l’huile d’olive soit de l’huile de tournesol pour équilibrer les acides gras. Charcuterie et pâtisserie sont à bannir définitivement de l’alimentation. Au contraire, les produits laitiers allégés, les fruits et légumes sont à consommer aussi souvent que souhaité. Mangez du poisson au 2 à 3 fois par semaine. Évitez en outre de consommer plus de 2 œufs au cours de la semaine. La viande rouge peut également être mangée, à condition d’en ôter les parties grasses visibles.
Les bons produits que nous vous conseillons sur Illicopharma
Pour lutter contre le mauvais cholestérol, nos pharmaciens vous recommandent le complément alimentaire Arkogélules à la lécithine de Soja des laboratoires Arkopharma. Riche en acides linoléiques, il empêche la formation de plaques d’athéromes en luttant contre l’accumulation de dépôt de cholestérol sur la paroi interne des artères. Il préserve également les cellules de l’oxydation. Ce complément alimentaire est disponible en boite de 45 gélules sur notre site Illicopharma. Proposé en boite de 60 comprimés sur notre portail en ligne, le complément alimentaire Arterin Fort du laboratoire Omega Pharma est destiné aux personnes qui souhaitent faire attention à leur taux de cholestérol. Ce supplément alimentaire renferme une quantité importante de Monacoline K, un principe actif issu directement de la levure rouge de riz. Pour une efficacité optimale du produit, il convient de prendre le comprimé le soir, pendant le repas. Pour assurer le maintien d’une cholestérolémie normale dans le corps, nos pharmaciens vous recommandent également le complément alimentaire Arterin Fort Plus du laboratoire Omega Pharma. Proposé en boîte de 60 comprimés sur notre site, ce supplément alimentaire contient également du Coenzyme Q10.
Attention, les compléments alimentaires doivent toujours être consommés dans le cadre d’un régime alimentaire varié et d’un mode de vie sain.
Sources : santemagazine.fr
